天气转冷，火锅消费越来越受大众喜爱。为确保广大群众舌尖上的安全，阿合奇县市场监督管理局组织开展火锅类食品安全监督检查，让群众吃得放心。

“麻烦出示一下这个羊肉卷的动物检验检疫证、检验检疫合格证以及供货商的资质。”近日，阿合奇县市场监督管理局对辖区内火锅食材店进行了突击检查。执法人员到场之后，重点查看火锅食材的经营主体资格是否合法，查看进货票据内容填写是否齐全、字迹是否清晰，是否能达到可追溯，是否超期经营和存在销售“三无”产品现象，查看火锅食材的外包装是否完好无损，标签内容是否符合食品安全法的规定要求，并且重点查看是否进行明码标价。

此次检查，共出动执法人员5人次，检查冷链食品经营单位9家次。对检查中发现部分标识不全、冷冻食品未分区存放、散装食品标签信息不完整等情况，执法人员要求相关单位立即进行整改，严格落实《中华人民共和国食品安全法》相关要求，从源头上防止食品安全事故的发生。

下一步，阿合奇县市场监督管理局将对整改情况进行跟踪落实，同时继续加大冷链食品检查力度，对索证索票不齐、进口冷链食品追溯管理不到位等问题，一律从严查处，及时公示，切实保障广大消费者舌尖上的安全。