近日，新疆大蒜药用研究重点实验室2024年学术委员会会议暨无锡援建阿合奇药用大蒜产业发展论坛在锡举行。来自农业、医药等领域的专家学者，现场交流探讨了药用大蒜的应用方向、种质资源研究、新产品开发等内容，进一步助力新疆克州阿合奇县药用大蒜产业链创新链的发展。

“近年来，阿合奇县积极推动农业产业结构调整，大力发展特色农业产业，药用大蒜产业逐渐崭露头角，成为阿合奇县农业经济发展的重要支柱之一。”新疆阿合奇县政协党组副书记、副主席王胜宏介绍，在无锡市对口支援新疆克州阿合奇县前方工作组有力帮扶下，“阿合奇县药用大蒜产业示范区”建设项目成功落地阿合奇，不仅为当地的农业产业结构调整注入了新活力，也给农牧民带来了可观的经济收益，今年预计带动农牧民增收1000余万元。

近日，阿合奇县的药用大蒜迎来了丰收季。药用大蒜的丰收，不仅给农牧民带来可观的经济收益，也为当地的农业产业结构调整注入了新活力。阿合奇县气候凉爽、日照长，受特殊的遗传和环境因素的影响，大蒜有效成分高蒜氨酸含量达到2.0%，具备发展药用大蒜种植的先天条件。凭借本地气候、土壤优势，阿合奇县根据地域特点、经济发展战略，将发展药用大蒜产业作为乡村振兴发展规划之一。据介绍，在无锡市对口支援新疆克州阿合奇县前方工作组积极支持下，新疆苏克天牧农业科技有限公司2020年在阿合奇县成立，公司立足阿合奇优势药用大蒜资源，发展药用大蒜初加工和精深产品加工，打造新疆药用大蒜（胡蒜）高端品牌；通过“企业+村集体+农户”模式，推广高效化栽培技术，开展规模化种植，稳步拓展当地农民新的增收渠道，持续推进乡村振兴建设。2023年起，无锡市对口支援新疆克州阿合奇县前方工作组进一步加大发展药用大蒜产业的力度。药用大蒜产业成为继沙棘产业、牛羊肉产业后阿合奇的又一支柱产业。重点项目“新疆埃乐欣胡蒜加工”一期截至目前到位投资1.2亿元，完成厂房建设和设备安装调试，拟于今年底投产开业。此外还积极帮助对接资源、进行市场推广，在无锡建立阿合奇生活馆，充分展示阿合奇县特色产品、特色文化、民族风情以及无锡援疆项目成果，持续推进乡村振兴建设。

“药用大蒜的丰收，不仅给农牧民带来可观的经济收益，也为当地的农业产业结构调整注入了新活力。”无锡市对口支援新疆克州阿合奇县前方工作组相关负责人表示，将继续助力阿合奇县加大对药用大蒜产业的扶持力度，扩大种植规模，提高产品质量，让更多的人了解阿合奇县的特色农产品。

“药用大蒜不仅能够推动阿合奇县产业结构调整，带动当地经济发展，还能改善农牧民生活条件，实现增产增收。下一步，我们将做好发展大蒜健康产品、精深产品加工，逐步形成集种植、研发、生产和销售为一体的药用大蒜产业。”新疆苏克天牧农业科技有限公司总经理艾波说。

责任编辑：袁永军