近日，在阿合奇县良种场阿依尼克喀克尔村的小型粮油加工坊内，映入眼帘的是一片繁忙的景象，机器轰鸣声与工人们的欢笑声交织在一起，色泽鲜亮的胡麻油从出油孔中缓缓流出，油香弥漫在整个油坊中，小小胡麻籽“榨”出了村民的“致富路”。

胡麻油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。阿合奇县地处高寒山区，气候干燥、昼夜温差大、光照充足，种植的胡麻籽含油量高。胡麻属于亚麻性作物，属油纤兼用型，作为良种场的产业之一，有其独特的优势。

乡村振兴最主要的环节之一就是产业振兴。阿依尼克喀克尔村在大蒜种植、土地承包、房屋租赁等传统收入的基础上，与驻村工作队紧密合作，勇于探索新路径，通过详尽的市场调研、整合现有资源及“一村一品”打造工作，利用本地及邻近县市丰富的胡麻资源，建立一个小型粮油加工坊，这不仅能够提升农产品附加值，还有效解决农产品销售问题，实现从原料到商品的转化增值。

2024年5月，阿依尼克喀克尔村、玉山古西村共同出资10万元合力创办的锡奇农副产品加工有限公司承载着全村希望的小型粮油加工坊正式投入运营。截至目前，已成功生产并销售高质量胡麻油600余桶，直接经济效益达4万余元。随着小作坊的成功运营，2024年预计该加工坊年生产能力可达3000桶，年生产总值达29万元以上，为村集体经济直接带来增收10-15万元，创造3个稳定的就业岗位，激励40余户农户加入油料作物种植行列，有效促进农户增加家庭收入，为全村经济发展与农牧民生活水平提质增效打下坚实基础。

“以前想吃品质好一点的胡麻油，得跑十多公里到县上买。自村里的粮油加工坊运营以来，我们村的老乡随时能吃上家门口小作坊榨的顶级胡麻油，真是又放心又实惠。随着粮油加工坊越来越红火，招聘的人也在逐渐增多，可以实现家门口就业，我们的日子是越过越有滋味、越过越有盼头了！”村民代表库尔班·阿吉高兴地说道。

据阿依尼克喀克尔村党支部书记阿里木江介绍，2023年村集体经济收入首次达到30万元，为全村进行了第一次分红，给村民带来了效益，家家户户都很高兴。下一步，我们将按照因地制宜、循序渐进的发展思路，打造鲜明特色精品品牌，提高产品知名度，加大企业商家合作和推广力度，扩大市场份额占比，让小型粮油加工坊的产品走出县外，迈向更广阔的市场。

责任编辑：袁永军